E siamo giunti a Febbraio! Anche questo mese ci regala ancora preziose fonti di benessere per il nostro organismo, come le Crucifere; ne fanno parte il cavolfiore, il broccolo, la vasta famiglia del cavolo, le cime di rapa.Spesso non sono molto apprezzate a tavola, soprattutto dai bambini, eppure sono ortaggi preziosi e ricchi di proprietà curative; già Ippocrate li definiva “ortaggi…